Receita: Waffle com sorvete e Smoothie


Durante o final de semana, resolvi fazer algumas gordices e testar novas receitas. Eu simplesmente adoro waflles, mas para minha tristeza, ainda não tenho uma máquina e comer fora sempre que tenho vontade não compensa, já que o preço não é muito amigo hehe :P
Pensando nisso, resolvi testar a receita e fazer como se fosse uma panqueca/crepe e não é que deu super certo? A receita eu encontrei em um livro enorme da Dona Benta que tem aqui em casa haha.

Para acompanhar, fiz uma bebida que eu adoro mas nunca tinha testado em casa: Smoothie! Pra minha surpresa, ficou muito mais gostoso que outros que eu já tinha experimentado por aí. Adaptei a receita que aprendi com a Marimoon :)


Waffle na frigideira:

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e 1/4 de leite
1 colher (sopa) de açucar
3 claras em neve
3 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento.

Modo de preparo:
Em um recipiente, peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Em outro recipiente, misture as gemas com o leite e a manteiga. Jogue a mistura líquida sobre a seca, de forma rápida e misture. Não mexa muito para sua massa não ficar dura e pesada. Ela deve ficar com algumas "pelotinhas", isso é normal.
Por último, acrescente delicadamente as claras em neve e misture até a massa ficar homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e asse a massa como se fosse uma panqueca.
Aqui em casa eu servi os Waffles bem quentinhos e com sorvete Lambada (leite condensado + goiabada).

Essa receita rendeu 6 waffles grandes :)


Smoothie (morango e banana)

Ingredientes:
1 xícara de morangos congelados (ou polpa de fruta)
1 xícara de banana em pedaços e congeladas
1 copo de iogurte natural
suco de 1 limão
açúcar, gelo e um pouco de leite ou água à gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Como eu não estava conseguindo bater tudo, coloquei um pouco de leite para ajudar. Apesar das frutas serem docinhas, coloquei um pouco de açúcar e pronto. Bebida deliciosa e refrescante em alguns minutos :)

As receitas são simples e rápidas de fazer. O waffle é uma sobremesa muito gostosa mas um pouco pesada. Já o smoothie é uma bebida leve e ótima para refrescar esse calor horrível que está fazendo :)

Gostaram das receitas de hoje?
Quem testar, volta para me contar se gostou :D
xoxo



20 comentários:

  1. Fortalezajb Iluminada22 de janeiro de 2014 15:06

    Amei a receita!!!
    Vou tentar fazer.
    http://meumundorosapynk.blogspot.com.br/

    Beijocas

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  2. Amei as receitinhas Jess, ótima ideia para o fim de semana. Vou fazer e postar as imagens no Insta. Já havia experimentado o Smoothie e não havia gostado muito, mas vou fazer para ver se mudo minha opinião. Super beijo

    http://www.docesmudancas.com

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  3. Ai que delícia essas gordices.
    Vou fazer com certeza!
    Pra congelar as frutas vocês só descasca (no caso da banana), limpa (no caso do morango), corta e congela?
    Beijos
    http://deliriosemvidrinhos.blogspot.com.br/

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  4. Jess, que efeito/app é esse ? Estou louca pra saber, acho ele lindo nas fotos. Beijos!

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  5. Hmmmmm. ♥ Deve ficar uma delícia, né? Waffle é tão gostoso! <3

    Um grande beijo,

    Juu-Chan || Nescau com Nutella

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  6. adoro smoothie quero provar essa receita.
    http://ovelhanegradahistoria.blogspot.com.br/

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  7. Ana Beatriz Muslinger Sterzek23 de janeiro de 2014 10:15

    Vou fazer mas vou colocar brigadeiro ou nutella *-*

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  8. Nossa que nomes diferentes haha' :D
    Deu uma fome agora hummmm! Parece que ficaram maravilhosos mesmo
    :P

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  9. Eba! Depois me conta se gostou :)

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  10. Os smoothies que eu tomei por aí tbm não gostei muito, mas o da receita fica muito bom. Me conta se gostou :)

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  11. Isso, limpei/descasquei as frutas e congelei em potinhos separados :)

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  12. Eu que fiz no photoshop. Depois eu coloco pra download :)

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  13. Faz e depois me diz se gostou :)

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  14. A primeira vez eu fiz com brigadeiro e ficou maravilhoso *-*

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  15. Diferentes mesmo, eu sempre escrevo errado aeuheue.
    Garanto que ficam uma delicia :)

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  16. Não gostei, apaga hahahah
    Nossa que vontadinhaaaa :~ vou muito tentar fazer esses waffles! <3

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  17. Ana Beatriz Muslinger Sterzek24 de janeiro de 2014 10:14

    Eu fiz e coloquei na geladeira, pra esquentar novamente coloquei no forno e a massa ficou crocante e o brigadeiro derretido. UMA DELÍCIA *-*

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  18. Aff amei essa ideia e já fiquei com vontade de comer :( hauaha

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  19. Nossa, quando li o começo do comentário levei um susto auehaeuae
    Faz, fica mara! <3

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