Receita: Pavê de Chocolate (Vegano)

Ontem à tarde bateu aquela vontade de comer um doce, mas não tinha quase nada em casa... Quem nunca?!

Sou Vegana, e por isso não consumo nada de origem animal (carne, ovos, leite e derivados, etc...)

Muita gente questiona o que eu como, achando que eu só como salada, mas na verdade eu como bastante coisa boa, e salada é só uma parte da minha alimentação!

Pra mostrar que vegan não sofre, hoje eu trouxe pra vocês uma das receitas veganas doces mais fáceis de se fazer!Fiz com o que tinha em casa, e todos os ingredientes podem ser encontrados em qualquer mercadinho de bairro. Vamos à receita?

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha Maisena (leia sempre a embalagem pra ver se não tem leite, eu usei Marilan)
• 1 litro de leite de soja
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres de sopa de Maisena
• 1 copo de suco de sua preferência (para molhar as bolachas)
• 1 xícara de chocolate Meio Amargo (usei o da Garoto pois não tem leite)

Modo de Preparo:

Separe 1 xícara de leite de soja para dissolver bem a maisena e o cacau (eu usei o Mixer para misturar bem). Em uma panela  junte o resto do leite de soja, o chocolate, o açúcar e a maisena com cacau.

Em fogo baixo mexa bem para não empelotar. Depois que ferver mexa por mais uns 2 ou 3 minutos, até ficar com consistência de creme. Em uma forma refratária coloque uma camada de bolachas molhadas no suco, outra de creme e vá alternando. Depois da última camada de creme decore como quiser. Pode usar granulado, ou até as bolachas que sobraram picadinhas.

Deixe por umas 3 horas na geladeira e pronto! 

E aí, o que acharam? Se quiserem tentar depois contem pra gente como ficou!

Você pode encontrar essa e outras receitas deliciosas, assim como informação sobre veganismo no Vista-se

Até mais.